Проектируем и открываем прибыльные продуктовые магазины в различных форматах.
Изменяем концепцию и формат существующих магазинами для увеличения прибыли.
Разрабатываем план развития магазина рядом с крупным конкурентом.
Современный подход к торговле
Обеспечить потребность и решить проблему клиента нужным товаром

7 шагов снизить риски при открытие продуктового магазина!
Даже при наличие высокой конкуренции!
- Провести анализ и составить экономическое описание конкурентной среды.
- Проанализировать покупательский потенциал.
- Выбрать рентабельный вариант торговой точки для данной локации.
- Подготовить проектную документация для создания прибыльного магазина.
- Подготовить проект торговой площади, учитывая технические возможности помещения.
- Подготовить action-план
- Последовательно пройти пройти все пункты плана четко по проекту.
Анализ, Расчет и Разработка проектной документации перед открытием магазина сведет риски к нулю.
ЧТО ВХОДИТ В ПРОЕКТНУЮ ДОКУМЕНТАЦИЮ?

Экономическое описание
Анализ локации, трафика, количество жителей и другие экономические расчеты, влияющие на дальнейшую работу торговой точки.

Проект расстановки
Подбор категорий товаров для вашей торговой точки. Проект расстановки торгового оборудования. Описание особенностей торгового оборудования, вплоть до количества полок в каждой категории на каждом стеллаже. Расположение товара на полках, учитывая современные правила, требования и тенденции торговли (нормативы, товарное соседство и тд).

Проект по электрике
Подготовка технического задания по разводке электрики, разделенные по группам для сборки и монтажа электрощита. Пометки мощности согласно расстановки оборудования по проекту. Расположение розеток и выключателей.

Проект по освещению
Проектируем освещение торговой зоны. Мощность, размеры, количество, расстояния между лампами. Все для обеспечения комфортного пребывания покупателей и оптимальной визуализации товаров на полках.

Проект планировки
Прорисовываем все возводимые/демонтированные конструкции и перегородки.

Рекомендации по мерчендайзингу
Описываем выкладку по категориям продуктов до уровня "подкатегорий". Учитываем правила прибыльной торговли (перекрестные продажи, товарное соседство, импульсные покупки)
Получите проект бесплатно. Заполните форму.
Оставить заявкуПроект - это подробная и структурированная информация.
В проекте учтены все возможности, риски и показатели, за которыми необходимо внимательно следить.
Вы будете знать все показатели.
Научитесь считать и управлять ими.
Будете влиять на них лучше ваших конкурентов.
Разработка проекта имеет 3 основных смысла:
- Иметь пошаговый план действий, который позволит открыть магазин за 2-3 недели.
- Оптимизировать расходы на открытие и последующее обслуживание магазина.
- Знать ЧТО продавать для высокой прибыли и быстрой окупаемости.
Факторы и показатели, которые ответят на вопрос "ЧТО" продавать в вашем магазине
- Количество и ассортимент конкурентов рядом с вами?
- Наличие специализированных заведений и учреждений рядом с вами, которые могут повлиять на вашу торговлю.
Например:
Есть забор? Возможно будет стройка. Затруднит подход постоянных покупателей, но приведет других покупателей, строителей.
Есть детский сад? Это может быть причиной в откате лицензии.
Есть бизнес центр? Это даст дополнительный поток клиентов. - Количество жилых домов, подъездов, квартир, жильцов в зоне охвата вашего магазина.
- Направление и количество пешеходного трафика.
С помощью этих показателей вы сможете просчитать рентабельность своей торговой точки.
- среднее количество клиентов в день
- средний чек
- средняя выручка в день
- выручка в день с м2
- средняя наценка по категориям
- постоянные затраты
- переменные затраты
- коэффициент сезонности
- коэффициент "раскрутки" торговой точки
На основе этих данных и показателях постоянных расходов вы рассчитаете рентабельность и точку безубыточности вашего проекта.
Вы будете понимать
Имеет ли смысл отрывать магазин в этом месте и в этом помещении?
Сколько надо вложить денег в бизнес, чтобы он был рентабельным?
В вашем магазине будет тот товар, который нужен клиенту.
В проекте подобраны нужные категории и обоснованы анализом и экономическим расчетом.
Для тех, кто решил открыть новый магазин

Правило №1
Прежде чем вложить первый рубль в новый магазин - вы должны иметь подробное описание "какой товар и кому вы будете продавать".
Прежде чем открывать магазин - рассчитайте все экономические показатели и узнайте срок окупаемости и на сколько успешным он может быть.
Частые вопросы
Как открыть магазин с нуля с наименьшими затратами?
Как снизить риски по открытию торговой точки?
На чем можно сэкономить, а на чем нельзя?

Правило №2. Сэкономьте на открытие магазина.
40-60% бюджета позволит сэкономить использование РЕНОВИРОВАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ вместо нового.
Правило №3. Действуйте по плану.
- Защитите себя от дополнительных расходов, которые могут составить до 50% от общего бюджета за счет грамотного планирования. Делайте все во время. Правильно распределите время для всех этапов запуска магазина.
- Для этого мы подготавливаем action-план. Когда подписать аренду, в какой момент ремонта закупать и завозить оборудование, когда привозить товар. Одна неделя аренды может съесть все ваши сэкономленные средства, потому что чем позже занесете товар, тем позже начнете торговать и получать прибыль.
Закупка востребованных категории товаров для вашей торговой точки увеличивает
товарооборот и вашу и прибыль и сроки окупаемости инвестиций в ваш бизнес.
Чтобы знать ЧЕМ торговать и КАКОЕ оборудование подобрать, мы подготовим полный анализ локации и помещения.

Локация
Анализ клиентов и покупателей:
- Кому продавать?
- Что продавать?
- Правильность выбора локации. Есть ли смысл открывать магазин в этом месте?
- Какой формат торговли использовать?
- Какая специализация должна быть у вашего магазина?
- Какой потенциал магазина?
- Какую прибыль ожидать?

Помещение
Анализ технических возможностей помещения :
- Ширина проходов
- Высота потолков
- Возможность вноса оборудования
- Электрическая мощность помещения
- Наличие "мокрой" точки
- Подъездные пути
- Техническое обоснование необходимого для реализации проекта оборудования
- Подготовим проект расстановки оборудования, учитывая ваши сроки открытия и бюджет
- Подготовим спецификацию, по которым вы сможете подобрать самостоятельно оборудование, которого у нас нет.
Для тех, у кого уже есть магазин.

Причины изменить магазин сегодня!
- Снижение количества покупателей
- Падение среднего чека
- Уменьшение оборота/прибыли
На основе анализа и экономического описания вашего магазина подготовим проект по модернизации вашего магазина.
Чтобы магазин приносил больше денег, не обязательно
- выбрасывать старое оборудование и покупать новое.
- тратить огромные деньги на ремонт, реконструкцию, оборудование и тд
Мы проведем анализ и разработаем проект на основе вашего оборудования и ассортимента.
Предложим различные варианты решений.
Модернизация - это проектное решение, которое позволит эффективно использовать каждый м2 торговой площади с учетом потребностей покупателей и технических возможностей помещения.
- Дополнительное место для стеллажного/холодильного оборудования.
- Дополнительное место для выкладки товаров.
- Изменим и дополним ассортимент
А также дадим перечень рекомендаций
- по мерчендайзингу
- по снижению текущих затрат.
3 шага к модернизации вашего магазина.

шаг 1
Провести анализ и составить экономическое описание вашего магазина
Это позволит вам получить
- оценку текущего экономического состояния вашего бизнеса
- эффективность использования вашего оборудования
- узнать потенциал вашей торговой точки

шаг 2
Подготовить проект
Разработаем проект по расстановке, оптимизации и эффективному использованию полочного пространства, с учетом вашего оборудования.
Обязательно учтем особенности ваших конкурентов и ваших покупателей.

шаг 3
Выбрать решение
готовый проект по модернизации, повышению эффективности работы торговой точки.
2 типа проекта:
- модернизация (оставили то, что есть), меняем некоторые категории и локальную перестановку. Делаем магазина эффективнее.
- перепрофилирование данного магазина (изменение формата и специализации магазина)
Сотни тысяч и даже миллионы рублей наши клиенты экономят на закупке и оснащении магазина оборудованием.
Мы предлагаем оснащение магазина восстановленным Б/У оборудование с Гарантией.
Клиенты магазина не заметят разницы между Б/У и Новым.
РЕНОВАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ.
ПРОИЗВОДСТВО И ПОДГОТОВКА ОБОРУДОВАНИЯ НА ОСНОВЕ Б/У.
Это отлаженный производственный процесс
МЫ ГОТОВИМ Б/У К СОСТОЯНИЮ НОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
РЕНОВИРОВАННОЕ БУ оборудование - это как НОВОЕ, только в 2 раза дешевле.
Что входит в реновацию:
- проверка и диагност всех составлюязщих оборуования
- зщамена всех действую щих агрегатных частей
- мойка покраска
- ремонт\замена всех поврежленных жлементов оборудвания
- внешнего поврежденных замена недостоющих частей
Вы получаете достойное качество оборудования по доступной цене.

ПРОВЕРКА
Специалист инженерной службы проверяет Б/У оборудование по 35 -57 пунктам, в зависимости от типа оборудования и составляет перечень работ для подготовки оборудования к продаже.

МОЙКА
После прохождения моечного цеха оборудование проверяется на соблюдение стандартов:
- НЕТ пыли и грязи
- НЕТ разводов, потеков, остатков, высохших жидкостей
- НЕТ липкости на поверхности
- НЕТ грязи, жира, остатков пищи
- НЕТ наклеек и их следов
- НЕТ запаха от продуктов и химических веществ

РЕМОНТ И ДОРАБОТКА
В производственном цехе оборудование проходит полный комплекс ремонтных и восстановительных работ по электрике и холодильным элементам.

ПРОВЕРКА И УПАКОВКА
Специалист отдела качества проверяет работоспособность оборудования. Пломбирует все системы. Ставит отметку контроля качества. Назначает гарантию.

ДО #1
ПОСЛЕ #1

ДО #2

ПОСЛЕ #2

ДО #3
ПОСЛЕ #3
Шкаф холодильный Премьер ШСУП1ТУ-0,5 С
Габариты: 675х610х1940
t -6...+6
новое 41000р
б/у 20000р
Шкаф холодильный Премьер ШВУП1ТУ-1,12 К
Габариты: 1265х635х1940
t +1…+10
новое 50000р
б/у 24000р
Холодильная витрина Криспи Гамма 2 ВС 1800
t 0...+7
новое 58000р
б/у 32000р
Холодильная витрина Pastorfrigor VS/V 25
Габариты: 2500х1100х850
t 0...+5
новое 150000р
б/у 45000р
Витрина холодильная Брэндфорд Европа 200
Габариты: 1900х1100
t -5...+5
новое 130000р
б/у 40000р

Витрина холодильная Кифато Милан 1500
Габариты: 1630х800х1200
t +2...+8
новое 43000р
б/у 27000р
В магазинах бывают места, в которые не вмещается оборудование стандартных размеров.
- Узкие проходы
- Углы и повороты
- Вытянутое пространство
- Колонны и другие технологические выступы.
По этим причинам мы используем не все м2 помещения.
- В узкий проход можно поставить узкий стеллаж или горку.
- В пустой угол - мы разместим укороченную витрину, доработаем габариты так, чтобы покупателям было удобно проходить.
- Обыграем колонны оборудованием, с подогнанными размерами.
Таким образом в помещении можно задействовать дополнительные 20-30% площади, что приведет к дополнительной выручке.
Ателье оборудования
ДОРАБОТАЕМ ОБОРУДОВАНИЕ ПО ВАШИМ ТРЕБОВАНИЯМ.
ИЗМЕНИМ ГАБАРИТЫ И ФУНКЦИОНАЛ Б/У ОБОРУДОВАНИЯ.
ИЗМЕНЕНИЕ ЦВЕТА
Подготовим оборудование в любой цветовой гамме.
ИЗМЕНЕНИЕ РАЗМЕРА
Укоротим, сузим, нарастим.
Для того, чтобы использовать весь потенциал вашего помещения
ИЗМЕНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛА
Доработаем и изменим функционал, разработаем гибридные решения по вашим размерам и требованиям

Изменение габаритов холодильных горок.

Изменение дизайна и формы холодильных витрин

Изменение режима холодильного оборудования

Встраиваемое холодильное оборудование подготовим для выносного холода.

Доработка внешней отделки оборудования по дизайн проекту

Изготовление и доработка кассовых прилавков под заказ и под размер.

Изменение габаритов нейтрального оборудования

Добработка холодильных камер. По размерам и режиму.

Монтаж стеклянных дверей для горок

Перекраска в любой цвет

Разработка и произодство гибридных решений под ваше помещение.

Изготовление под размер стол покупателя - сумочную
Откройте прибыльный магазин с нуля на площади 75м2 за 590 500 руб через 21 день по всем правилам современной торговли.

26,5 М2
Формат магазина – самообслуживание.
Специализация - «ЭКСПРЕСС».
Расположен в БЦ Агат.
Основные категории: кондитерские изделия, напитки, кулинария, табак.
Список оборудования:
- Горка холодильная гастрономическая Немига 1250мм – 1 шт.
- Горка холодильная гастрономическая Немига 2500мм – 1 шт.
- Стеллаж пристенный Русь (основание 300мм) – 3шт.
- Стеллаж островной Русь (основание 500мм) – 2шт.
- Стеллаж торцевой Русь (круглый) – 1 шт.
- Стеллаж пристенный «под ларь» - 2шт.
- Ларь-бонета Costan 1870мм – 1шт.
- Расчетно кассовый модуль РКМ Угол 1000*1200 – 1шт.
- ККБ (компрессорно-конденсаторный блок) – 1шт.
Стоимость комплекта оборудования б/у: 216 500 рублей.
Стоимость нового оборудования: 507 200 рублей.

206 М2
Формат магазина – смешанный (самообслуживание + прилавок).
Специализация – «У дома», «Магазин-кафе», «Экспресс»
Расположен в ЖК Резиденция Монэ.
Основные категории: гастрономия, кулинария, алкоголь, кондитерские изделия, напитки, овощи/фрукты.
Список оборудования:
- Горка холодильная гастрономическая Kifato Paris 1870мм – 3 шт.
- Горка холодильная гастрономическая Kifato Paris 2500мм – 1 шт.
- Стеллаж пристенный Русь (основание 500мм) – 14шт.
- Стеллаж островной Русь (основание 500мм) – 2шт.
- Стеллаж торцевой Русь (круглый) – 2 шт.
- Стеллаж пристенный «под ларь» - 3шт.
- Ларь-бонета Costan 2100мм – 1шт.
- Витрина холодильная Полюс ВХС 1250мм – 2 шт.
- Витрина холодильная Полюс ВХС 1875мм – 2 шт
- Расчетно кассовый модуль РКМ 2000*600 – 1шт.
- Камера холодильная 6 м.куб. – 2 шт.
- Камера морозильная 6 м.куб. – 1 шт.
- ККБ (компрессорно-конденсаторный блок) – 1шт.
- Сплит система для морозильной камеры – 1шт.
Стоимость комплекта оборудования б/у: 848 250 рублей.
Стоимость нового оборудования: 1 545 500 рублей.
МЕНЬШЕ ЗАТРАТ - БЫСТРЕЕ ОКУПАЕМОСТЬ - БОЛЬШЕ ЗАРАБОТОК
Более чем в 2 раза
ниже цена нашего БУ дешевле Нового
749 590 р
Средняя выгода для клиента при открытие магазина 85м2.
Стоимость Б/У по проекту 612 000 р
Стоимость нового 1 357 500 р
*сравнение полностью идентичного оборудования
Выручка на 30% больше
По сравнению с обычным производителем и поставщиком оборудования мы проводим анализ, рассчитываем востребованные категории товаров в данном районе и на основе этого подготавливаем проект расстановки оборудования.
Данный подход по сравнению с Шаблонным проектом позволяет увеличить выручку на 30%.
Экономия при открытие и увеличении оборота на 20-30% уменьшит период окупаемости в 2,5-3 раза.
Это значит, что инвестиции в магазин можно окупить за 3 месяца вместо 8-9. или за 5-6 вместо 1,5-2 лет.
Проектируем и открываем прибыльные продуктовые магазины.
- Проектируем и открываем прибыльные продуктовые магазины.
- Открываем магазин с нуля под ключ.
- Меняем концепцию и формат существующего магазина.
- Разрабатываем стратегию развития магазина рядом с крупным конкурентом.
- Подготавливаем Б/У оборудование. Даем гарантию.
- Дорабатываем оборудование по любым требованиям (меняем габариты, функционал, цвет)
Основные расходы на открытие магизина
Площадь 75 кв.м.
Запуск магазина без проекта и на новом оборудовании.
Затраты:
- Ремонт – 350 000р.
- Внешнее оформление (вывеска и рекламные конструкции) – 100 000р.
- Торговое оборудование – 1 000 000р.
- Кассовое оборудование – 75 000р. (включая настройку и обучение)
- Оборудование для подсобных помещений – 140 000р.
- Внутреннее оформление (реклама, постеры, дизайн) – 30 000р.
- Закупка продуктов – 2 100 000р.
- Монтаж оборудования – 160 000р.
Запуск магазина с проектом и на БУ оборудовании.
Затраты:
- Ремонт – 350 000р.
- Внешнее оформление (вывеска и рекламные конструкции) – 100 000р.
- Торговое оборудование – 450 000р. (-550 000р)
- Кассовое оборудование – 75 000р. (включая настройку и обучение)
- Оборудование для подсобных помещений – 70 000р. (-70 000р)
- Внутреннее оформление (реклама, постеры, дизайн) – 30 000р.
- Закупка продуктов – 1 600 000р. (-500 000р)
- Монтаж оборудования – 80 000р.(-80 000р)